“食”字路口，守护安全——太仓市镇洋小学开展食品安全应急演练
为保障教职员工和学生的身体健康和生命安全，预防食物中毒事故的发生，检验和提高食品安全部门的协调配合和应急处置能力，2023年4月3日下午，太仓市镇洋小学开展了一次学校食堂食物中毒事故应急演练活动。
此次演练以学生疑似食物中毒为背景进行，分为信息报告、应急处理、后期处理等环节。下午2:00，食品安全演练正式开始，学校医务室接到班主任报告有学生在中餐结束后出现呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状；随后又接到其他年级班主任报告也有学生出现上述症状。为此，学校立即启动食品安全突发事件应急预案，按照处置预案职责分工，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。
总务处高洋老师通知食堂人员保护好食堂现场，负责保留好食品留样，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
